Slik
skal fersk fisk være;
fanget, renset, skyllet i sjøvann og så stekes. Faktisk var
denne fisken til familien som eier tavernaen!
"Kali Årexi!"
Ser du boksen bak Thanassis?
Den er for å tørke oktapuss i,
den har fluenetting over det hele slik at fluene ikke kommer til.
Vi hadde en nydelig lunch i Agnondas, satt i
solen og nøt varmen. Alle snakker selvfølgelig om brannen, - jeg
håper at alle nå vil være ekstra forsiktig.
Det er jo på en måte unormalt at det er brann i mars,
- sommeren har ikke startet!
|
|
This
is the way fresh fish should be;
caught, cleaned, rinsed in seawater and then fried. Actually this
fish was eaten by the family who ones the taverna. "Kalee
Orexee!"
Do you see the box behind
Thanassis? It is for drying of the octopus so that the flies will
not
get to it.
We had a lovely lunch in
Agnondas, sat in the sun and enjoyed the warm weather. Everybody
talked about the fire, - I hope all will be extra careful from now
on.
In a way it is not normal to have fires in March,
- the summer has not started!
|
|
Dagens penge sitat;
Todays money quote;
“Only after
the last tree has been cut down,
Only after the last river has been poisoned,
Only after the last fish has been caught,
Only then will you find that money cannot be eaten!”
I
think I have used this before, but it suited me today!
We have to protect our fantastic nature!
"Bare
etter at det siste tre er kuttet ned,
Bare etter den siste elven har blitt forgiftet,
Bare etter at den siste fisken er fanget,
Bare da vil du finne ut at man kan ikke spise penger!"
Tror jeg har brukt denne
før, men den passer i dag.
Vi må bevare vår flotte natur!
|
|
